シエルの奮闘記

マダム・バベットが到着しました。
夕方4時半、eウィングに乗って西インターに着いたところをピックアップし、そのまま明日の料理教室用食材の調達です。

まずは鹿谷のワイン専門店、『エスポワごとう』さんでワインの品定め。
エスポワごとうさんは、プロヴァンス地方にあるワイナリーと契約していますので､フランスワインの種類が豊富なんです。そしてフランスワインのことにとってもお詳しい。
それもそのはず。毎年、フランスのワイナリーへツアーを組んで行っているんですって！

購入したのは、ワイン4本とカンパリ。
どうやら明日の食前酒は、カンパリソーダのようです。
このあと、スーパーで肉や野菜などを買い、パンは明日買おう、ということでホテルに送り届けました。11人分の食材は我が家の冷蔵庫に。ギュウギュウです

が、一つどこにも無かったのが「カルバドス」。
私は初耳でしたが、リンゴのブランディ（？）だとか。
大きなボトルはあったのですが、ミニボトルでいいとのことなので、明日はカルバドス探しです。
成城石井にあるかも、と聞きつけたのですが、10時から開いているかしら？

明日の朝は、通訳さんとバベットを迎えに行き、「朝は必ずコーヒーを飲みたい！」と言う
バベットのためにカフェへ寄り、成城石井へ行き、フランスパンも買い、11時半までに城北の会場まで行く。
ウェ～ン。目が回りそうです～。